Energie- und Wassereinsparungen in Mälzereibetrieb
Ein britisches Mälzereiunternehmen konnte mit einem Hochdruck-Luftbefeuchtungssystem von Airtec® erhebliche Mengen an Energie und Wasser einsparen.
Vor der Installation des Hochdruck-Luftbefeuchtungssystems von Airtec® verwendete der Kunde sechzehn Rotationsschleuderbefeuchter in den Keimkasten um 1440 Tonnen Gerste zu kühlen und zu befeuchten.
Diese Schleuderfeuchtwerke verbrauchten fast 24.000 m3 Wasser im Jahr und mussten außerdem sehr häufig gewartet werden.
Die Systeme waren äußerst kostenintensiv im Betrieb und sehr zeitaufwändig im Unterhalt. Dies kostete der britischen Mälzerei eine Menge Ressourcen.
Bis zu 90 % weniger Wasserverbrauch mit einer Airtec® Lösung
„Wir verbrauchen jetzt nur noch 6000 m3 Wasser pro Jahr, was einer Reduzierung um 75 % entspricht. Durch Ersetzung der sechzehn Rotationsscheiben-Elektromotoren mit einer Leistung von jeweils 1,5 kW durch nur zwei 1,5-kW-Pumpenmotoren der Airtec®-Systeme haben uns eine geschätzte Energieeinsparung von 104.800 kW pro Jahr eingebracht, ausgehend von 52 Keimzyklen pro Jahr. Außerdem sind auch die Instandhaltungskosten erheblich gesunken“, erklärte ein Unternehmenssprecher.
Mit dem Hochdrucksystem von Airtec® können z. B. 700 Liter Wasser pro Stunde mit nur 1,5 kW pro Stunde produziert werden. Darüber hinaus wird mit dem frequenzgesteuerten Pumpensystem der Energieverbrauch variabel an die erforderliche und zu produzierende Wassermenge angepasst, wodurch die Energiekosten und eingesetzten Wassermengen deutlich minimiert werden.
Die Ist-Zahlen der Anwender im Mälzereibereich zeigen, dass die Installation eines Hochdruck-Luftbefeuchtungssystems von Airtec® den Wasserverbrauch um bis zu 90 % reduzieren kann.
Rechnet man die Energieeinsparungen hinzu, so betrug die Amortisationszeit z. B. im Fall der britischen Mälzerei, weniger als ein Jahr.
Energie- und Wassereinsparungen in Mälzereibetrieb
